河南新乡卫红花籽油合作社教咱们如何辨别卫红花菜的好坏
2020-10-16 来自: 卫辉市鑫福林卫红花种植专业合作社 浏览次数:589
红花,又称草红花。双子叶植物,菊科,干燥的管状花,长约1.5厘米,橙红色。红花茶是由红花、茶叶等十余种名贵植物为原料冲泡而成的花茶。红花茶还可以与玫瑰花、三七花茶搭配。怎么判断好的卫红花茶?
怎么判断好的卫红花茶?河南新乡卫红花籽油合作社建议我们通过鲜度、浓度、纯度三个因素来判断,花茶同时具有鲜、浓、纯的香气,三者既有区别又有相关性。
鲜度:指香气的鲜灵程度,审评一杯花茶时,闻香气,通俗说就是香气新鲜否?花茶要求“鲜灵”,鲜灵是香气表现十分敏锐,即“一嗅即感”是鲜的更高表现,不鲜,陈味都是低档花茶或陈茶的表现特征。
浓度:指红花茶耐泡度。香气时间长、耐泡者为浓度好的茉莉花茶,相反香气薄、一泡有香,二泡就闻不到香气,浓度就差了。一般低级别花茶浓度总比不上别的花茶。
纯度:指花香、茶香度。如红花茶中不能“透兰”或其它花的香,茶香中不能有烟焦味及其它异味。红花茶深受大家喜爱,但是在使用红花茶的时候要注意量和度,不宜过多过量。
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