任是猩猩血未加　道地药材卫红花

任是猩猩血未加　道地药材卫红花

      “红花颜色掩千花，任是猩猩血未加。染出轻罗莫相贵，古人崇俭诫。”，这是唐·李中的一首咏物诗。诗中的红花，又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草，是中医临床上常用的药材之一，性温味辛，具有通经、化瘀止痛的作用，同时还兼有食用、染料、油料和饲料等作用。红花入药主要是其干燥花，形态上以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。

        红花原产西亚和地中海沿岸，西汉时由张骞引种到我国，距今已有2000多年的栽培历史。河南卫辉所产红花被称作卫红花，其栽培历史亦很悠久，《博物志》对卫红花的种植有记载：“张骞得种于西域，今魏地亦种之”（卫辉原名汲县，三国时属魏，明改汲郡为卫辉府），据清康熙36年（1697年）《汲县志》和乾隆20年（1756年）《汲县志》记载，从明洪武年至清乾隆年间卫红花的种植甚多。

        卫红花因其“量高质佳，蕊长色红，手抓油润，劲攥不折，药香扑鼻”的典型特征，历来备受医药家推崇，名气仅次于“藏红花”。据部门鉴定检测，卫红花为不带子房的管状花，表面红或红色，花冠筒细长，花药聚合成筒状，柱头长圆柱形，顶端微分叉，质柔软，气微香，味微苦，卫红花浸出物34.3%，羟基红花素A1.3%。同时，其果实“红花籽”（又名白平子）也是具有高营养的食用植物油原料，卫红花籽中含亚油酸74.74%，油酸16.60%，棕榈酸6.10%，总黄酮270mg/100g，胆固醇28.4mg/100g，维生素E 15.7 mg/100g。

        卫红花的优良品质与其自然生长环境是分不开的。卫辉地处河南省北部、太行山东麓，古黄河北岸，该区域属暖温带大陆性季风气候，年均气温13.8℃，年均日照时数2573.1小时，年均降水量576.5毫米，无霜期209天，气候温和，光照充足，雨热同步，土层深厚、砂质土壤，非常适合卫红花的生长。正是这些得天独厚的自然条件造就了卫辉卫红花的优良品质。

       卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花曾被誉为“豫北三花”。据《河南通志》（1914年版）记载，在美国旧金山市举办的巴拿马“万国博览会”上展出的河南产中药材50余种，其中就包括卫红花。1933年在美国芝加哥举行的博览会上，卫红花曾参展，受到各国药商的好评。新中国成立后，当地高度重视卫红花的种植发展，充分利用山区丘陵的地理优势，注重解决卫红花种植管理中的问题，卫红花种植面积得以迅速扩大。每逢五、六月份卫红花盛开季节，大地一片通红，景象蔚为壮观。近年来，卫红花种植基地先后被列为“河南省中药现代化产业化工程基地”、“卫红花科研基地”，当地还与科研院所紧密合作，加快了品种优化改良、实行了无公害化种植、科学标准化管理，提高了卫红花质量和产量，推动了卫红花产业蓬勃发展，并成功开展了卫红花深加工和保健产品软胶囊的研发。

       2010年，“卫辉卫红花”被农业部批准登记为农产品地理标志。我们相信，卫红花必将受到越来越多的人们的重视与喜爱，越开越艳。

文章来源：河南农业信息网http://www.haagri.gov.cn/hnzjzx/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=241&id=2714